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へきなん焼きそば食べ比べセット

へきなん焼きそば食べ比べセット

出典:碧南市ふるさと応援寄附金制度

へきなん焼きそばは碧南市のB級グルメで、白醤油と三河本みりんをベースとした味付の焼きそばで、具材には碧南市で作られた玉ねぎと人参が使われています。

一番の特徴は白醤油と三河本みりんを使った味付けですが、さらにもう一つの特徴としては碧南市発祥である「えびせんべい」が2枚添えられているところでしょう。

へきなん焼きそばを、2枚のえびせんべいで挟んで食べるのが、へきなん焼きそばの正しい食べ方です。

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愛知県碧南市のふるさと納税

愛知県碧南市のふるさと納税

愛知県碧南市と言えば、みりんや白醤油が特産品。碧南市のふるさと納税のお礼品の中には、みりんや白醤油はもちろん、へきなん焼きそばや、遊園地の貸切プランなど、珍しいお礼品も準備されています。

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