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手延五色素麺「麺匠」

手延五色素麺「麺匠」

出典:株式会社森川

愛媛県松山市と言えば五色そうめんが有名です。

五色そうめんとは、普通の白いそうめんに加えて、卵の黄色、抹茶の緑、そば粉の茶、梅肉としその赤、の合計5色のそうめんのことを言います。

着色料で色を付けているのではなく、すべて天然の素材の色を活かしているところが伝統を感じさせます。

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愛媛県松山市

愛媛県松山市のふるさと納税

愛媛県松山市のふるさと納税は還元率が100%を超えると話題です。ポンジュースや松山銘菓のタルト、ぼっちゃん島あわびなどを貰いつつ還元率が100%を超える松山市のふるさと納税の秘密に迫ります。

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