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わはは牧場 カモ鍋セット 兵庫県養父市

わはは牧場 カモ鍋セット 兵庫県養父市

出典:養父市 記念品カタログ

養父市のカモ鍋に使われているカモは、アイガモ農法で活躍した後、養父市産のホウレンソウ、くず米、氷ノ山の清流で育ったアイガモです。
※アイガモ農法=水稲作において、アイガモを利用した減農薬もしくは無農薬農法をいう。

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